Description

Cépage

Gamay (80%) et Mondeuse (20%)

L’assemblage original de ces deux cépages donne un vin rosé fruité, agréable et facile à boire. Élevage en amphore 

Dégustation

“Brume rosée” fait référence à l’atmosphère fraîche et brumeuse lors des vendanges,
réalisées à l’aube pour préserver naturellement nos plus beaux jus de vin rosé.
La couleur révèle une teinte de pétale de rose aux reflets de litchis et nacres.
Le nez affirme une expression élégante fruitée et rivalise d’intensité avec les esters,
les notes épicées et champêtres : silex, suie, musc, rose, groseille et fraise des bois,
menthe poivrée et romarin.
La bouche compose entre droiture et vitalité un équilibre dynamique entre l’éclat
friand de l’aromatique, le toucher suave et la minéralité ciselée qui souligne le tout.